Définition

Nom masculin : - Alun : "Hồ phèn" désigne un sel double de sulfate d'aluminium et de potassium (ou d'ammonium), utilisé traditionnellement comme mordant en teinturerie, pour le traitement de l'eau, ou dans certaines préparations alimentaires (comme agent de raffermissement). - Alunage : Le terme peut également désigner le processus ou l'action de traiter avec de l'alun.

Exemples d'utilisation

• Nom masculin :
  • Người thợ nhuộm dùng hồ phèn để cố định màu trên vải. (Le teinturier utilise de l'alun pour fixer la couleur sur le tissu.)
  • Hồ phèn đôi khi được thêm vào để làm trong nước. (L'alun est parfois ajouté pour clarifier l'eau.)
  • Quá trình hồ phèn giúp sợi vải bền màu hơn. (Le processus d'alunage aide les fibres du tissu à mieux retenir la couleur.)

Utilisations avancées

• "Xử lý bằng hồ phèn" : traiter à l'alun.
  • Vải lụa thường được xử lý bằng hồ phèn trước khi nhuộm. (La soie est souvent traitée à l'alun avant teinture.)

Variantes et mots apparentés

• Phèn chua (n.m.) : Alun de potassium (KAl(SO₄)₂·12H₂O), la forme la plus courante de "hồ phèn".
• Phèn nhôm (n.m.) : Sulfate d'aluminium, un composé chimique apparenté.

Synonymes

• Alun : Le terme français direct et le plus courant.
• Sulfate double d'aluminium et de potassium : Dénomination chimique précise.

Notes d'usage

• "Hồ phèn" est un terme technique utilisé dans les domaines de l'artisanat (teinture, tannage), du traitement de l'eau et de la cuisine traditionnelle.
• Dans un contexte non technique, le mot simple "phèn" est souvent utilisé de manière interchangeable, bien que "hồ phèn" mette davantage l'accent sur son utilisation comme agent de traitement ou de fixation.

1. (tech.) aluner
   • sự hồ phèn
     alunage